Etiopie Djimmah Jasmine 1 kg (espreso)
Djimmah Jasmine potěší zejména všechny milovníky klasických květinových Etiopií. Je lehká, má velmi jemné tělo a krásně voní po jasmínu. Chutná hezky šťavnatě jako červené ovoce, ale zároveň není moc kyselá, naopak. Na konci vás překvapí slaďoučkou dochutí zralého žlutého melounu. Upražena pro ovocné espreso.
Etiopie Djimmah Jasmine pochází z malých kávových farem (velká část je organických) z jihozápadní části země, konkrétně oblastí Illubabor a Kaffa. Zdejší farmáři vlastní každý méně než 5 ha půdy, o kterou se většinou starají jen se svojí rodinou. Veškerou práci zastanou ručně, vesměs nepoužívají žádná hnojiva a záleží jim na co nejšetrnějším zpracování, což poznáte na kvalitě zrnek i chuti kávy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Pražení: | střední |
| Použití: | filtr (alternativy) |
| Příprava: | french press, Aeropress, drip / Chemex |
| Země původu: | Etiopie |
| Odrůda: | Heirloom, Coffea Arabica |
| Chuťový profil: | jasmín, meloun, červené ovoce |
| Acidita: | střední |
| Chuť kávy: | ovocná, sladká |
| Metoda zpracování: | naturální |
| Nadmořská výška: | 1 500–1 800 m.n.m |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
