XC Alchemy párovací čokoláda hořká k bílému vínu 4 ks
72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie je jemný blend 14 druhů koření a bylin s tóny rozinek, sušeného lučního kvítí, limetek s dotekem soli.
Hmotnost: 24 g (4 čokoládové kytičky)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
CHOCOALCHEMY
Čokolády z dílny xc alchemy jsou blend single origin čokolád, jejiž chuť je vyladěna kořením, bylinami, dřevem a solí. Unikátní metodu jak snoubit koření a čokoládu vytvořil čokoládový alchymista Daniel Syrový, který dokáže extrahovat jednotlivé chuťové tóny a vůně bylin, květin, koření a ty pak vkládá do čokolád a vytváří tak nové a dosud nepoznané chuťové zážitky.
“Jakým géniem může člověk být, je-li motivován touhou po potěšení. Skutečně, přes všechny naše vědecké a gastronomické poznatky nedokážou slova ni chemické vzorce vystihnout, proč čokoláda přináší nejen fantastické chuťové zážitky, ale i pocity blaženosti, štěstí a vzrušení. Čokoláda, to je takový sex na jazyku.”
Daniel Syrový, chocolate alchemist
