Black Star Indonésie Kerinci 250 g (filtr)
Velmi komplexní káva s chutí čokolády, tropického ovoce papaya, žlutého melounu, sladkého koření a bourbonu. Pražena pro alternativy.
Velmi komplexní káva s chutí čokolády, tropického ovoce papaya, žlutého melounu, sladkého koření (hřebíček, skořice, vanilka) a bourbonu. Káva má plné krémové tělo a nízkou aciditu.
Výběrová káva pražena profilem na alternativy.
Farma: sdružení menších farmářů
Proces: naturální
Odrůda: Andung Sari, Sigarar Utang
Nadmořská výška plantáže: 1600 metrů
Původ: Káva pochází ze Sumatry, byla vypěstována na úpatí hory Kerinci (také jeden z výchozích bodů všech horolezců). Jmenuje se Giri Mulyo, nachází se na severní straně v těsné blízkosti s čajovými farmami. Sdružují se zde malí farmáři, ale náš lot byl sklizen v nadmořské výšce 1600 metrů Tumirem a Ernou Manis.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Typ: | čerstvě pražená zrnková káva |
| Pražení: | světlé |
| Příprava: | drip / Chemex |
| Země původu: | Indonésie |
| Složení: | 100% Arabika |
| Odrůda: | Andung Sari |
| Poloha: | 1600 m.n.m. |
| Zpracování: | naturální |
| Chuťový profil: | sladké koření, čokoláda, papaya, bourbon |
| Kategorie: | Asie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.