KAVA.CZ Peru SHG 6 kg (espreso/filtr)
Káva z Peru se vyznačuje vyváženou chutí s lehkou kyselostí. Chuť je harmonická, jemně čokoládově zabarvená. Nádech jemné acidity přejde v příjemně dlouhou hořkou oříškovou dochuť.




V Peru se káva pěstuje od 18. století. Většina kávy se pěstuje v lesních oblastech drobnými rolníky. Nejlepší kávová zrna pochází z oblasti Cajamarca, Amazonas a San Martin.
Káva se v Peru zpracovává téměř výhradně mokrým procesem.Kávovníky Arabika odrůd Typica, Bourbon a Catimor se pěstují na plantážích ve výšce 1500 – 1800 m.n.m.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Výhodná balení |
---|---|
Typ: | zrnková káva, čerstvě pražená káva |
Velikost balení: | 6 kg |
Odrůda: | Catimor, Caturra, Pache, Typica |
Země původu: | Peru |
Lokalita: | Cajamarca, Amazonas, San Martin, Jaén |
Metoda zpracování: | promytá (washed) |
Značka: | KAVA.CZ |
Stupeň pražení: | středně tmavé |
Použití: | espreso, filtr |
Acidita: | nízká |
Chuťový profil: | hořká čokoláda, oříšky, čokoládový dort |
Příprava: | Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.